Recept

Potatis
Yttrefläskfile
Vitlök

Skiva potatisen i jämn tunna skivor stek dom lätt lägg sedan i dom e en ungsfast form. Skär köttet i fina medelstora bitar krydda kanterna med garlic and pepper. Stek dom ca 3-5 min på varsin sida. Du kan krydda dom med lite salt peppar lite grillkrydda. När dom e stekta lägg dom på potatisen in i för värmda ugnen ca 125-150 grader. Tills dom är färdiga ta sedan ut dom.

Blanda smör med vitlök. Lägg sedan vitlökssmör klickar på köttet och lägg in det i ugnen. Höj värmen till Max. Tills smöret är smält. För bästa effekt så har du snittat köttet i medel djupa hack. Så rinner smöret ner i köttet. Serveras direkt från ugn. Rött vin passar detta. Smaklig måltid.